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Recettes

Que vais-je cuisiner aujourd’hui ? Envie d’un filet de cerf tendre ou plutôt de quelque chose de sucré comme des crêpes Suzette?

Vous trouverez ici de nouvelles idées de cuisine, de délicieuses recettes à réaliser, des conseils et des astuces pour la cuisine et la cuisson – que ce soit pour une cuisine rapide après le travail, des classiques suisses ou des desserts sucrés de rêve. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de réussite !

Sashimi de truite saumonée suisse et poireau fumé
Du sashimi en Suisse ? Bien sûr que oui ! Vous trouverez ici la recette du sashimi de truite saumonée suisse au poireau fumé de l’exploitation Gilde Waldegg à Teufen.
Cocktail de crevettes et d’avocat
Si simple et si bon : le cocktail de crevettes et d’avocat de l’hôtel Victoria à Glion. Magnifiquement estival !
Idée de soupe d’été : recette de la coupe froide aux fraises
Délicieuse et rafraîchissante à la fois : la soupe d’été « Coupe froide aux fraises » du membre de la Guilde Ustria Parlatsch est la favorite secrète de l’entreprise. Il est maintenant très facile de la reproduire.
Velouté de fraises
🍓 L’été en bocal : la trilogie des fraises de Bonauer 🍓