Bâle a brillé de mille feux – un grand merci à l’occasion de la 72e Assemblée générale
Quelle journée ! Au sein de l’espace événementiel Klybeck 610 du groupe Wyniger, nous avons pu vivre une assemblée générale festive, chaleureuse et débordante de vie, marquée par la véritable magie de la guilde, des moments culinaires inoubliables et un fort esprit de solidarité.
C’était la première assemblée générale sous la présidence de Daniel Windlin, élu en 2025, et celui-ci a rendu hommage à la guilde dès les premières minutes. Il a salué les personnes présentes dans les quatre langues nationales, avant de passer, avec un clin d’œil, à l’allemand : « Sinon, nous risquons d’attendre trop longtemps l’apéritif. » Les 194 membres ayant le droit de vote ont approuvé l’ordre du jour, le procès-verbal, le budget et le rapport annuel ; les comptes annuels présentés par le trésorier Claude Tappolet se soldent par un excédent de 7’349 francs.
La partie statutaire était consacrée aux élections : Andreas Uebersax (Schlüsselzunft de Bâle) succède à Eli Wengenmaier au poste d’ambassadeur pour l’Argovie et Bâle, Benjamin Hormann (Hôtel Brienz BE) reprend enfin le poste, vacant depuis longtemps, d’ambassadeur de l’Oberland bernois/Fribourg, et Roli Meier (Safra Genussmanufaktur, Lucerne) a été élu ambassadeur des entreprises partenaires de la guilde. Martin Angehrn et Eli Wengenmaier ont été nommés membres d’honneur pour leur engagement de longue date. Nous avons également réservé un accueil chaleureux à nos nouveaux membres actifs : Max Padmakumara Nawarathna, Camilla Schuler, Andrea Spitaleri et Catherine Mao.
C’est avec fierté que nous célébrons plusieurs premières : Philipp Schneider (Ambassador Säntis) a présenté, en collaboration avec le chef David Geisser, le nouveau concours destiné aux apprentis « GG – Gilde x Geisser Next Gen » – notre relève passe ainsi au premier plan. Deux nouveaux Gilde-Awards ont également été décernés pour la première fois : celui destiné aux partenaires a été remis à Divisa AG à Willisau (LU), tandis que celui destiné aux membres actifs a été attribué à Richard et Yvonne Stöckli de l’hôtel Alpenblick à Wilderswil (BE).
Puis, l’émotion était au rendez-vous : Jacqueline Rudolph, vice-présidente adjointe et ambassadrice des Grisons, a remis à la Société de la sclérose en plaques un chèque de 58 000 francs, somme récoltée lors de l’opération caritative d’automne 2025 de la Gilde. Un magnifique exemple de ce que notre communauté peut accomplir.
Lors de la soirée de gala, 440 invités ont célébré la confrérie, le plaisir d’être ensemble et un menu festif – terrine de poulet, filet d’omble chevalier et veau cuit entier – préparé par l’équipe du Klybeck 610. Waldemar Schön a animé la soirée, le magicien bâlois Daniel Kalman a assuré le divertissement, et le conseiller d’État Mustafa Atici a prononcé des paroles émouvantes : « J’apprécie beaucoup la dimension sociale de la gastronomie – la gastronomie, c’est l’art de vivre. »
Un grand merci à l’ensemble du comité d’organisation, au secrétariat, à nos partenaires de la guilde et à toutes les bénévoles et tous les bénévoles qui ont rendu cette journée possible – ainsi qu’à tous les membres pour leur présence. Pour reprendre les mots de notre président : « Nous devons nous mettre davantage à l’honneur ! »
Après l’assemblée générale, c’est déjà avant l’assemblée générale : nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous revoir, et n’oubliez pas de noter dans vos agendas la journée caritative d’automne 2026 de la guilde, le 29 août.
Cliquez ici pour voir la galerie de photos
Assemblée générale 2027
SAVE THE DATE !
La prochaine assemblée générale de la Guilde des restaurateurs suisses reconnus se tiendra le 19 avril à Locarno, dans le Tessin. Des informations détaillées suivront.
