L’auberge Gilde Eisenbahn à Weinfelden se rend en tuk-tuk à son propre étang pour y pêcher des truites fraîches. Pour voir comment les truites finissent dans l’assiette, cliquez ici :
Vous trouverez d’ailleurs de délicieuses recettes de poisson sous « Recettes de la Guilde ».
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