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Gilde Restaurants in der Schweiz

Qualität, Vielfalt, Gaumenfreude – von Gastronomen geführt, nicht von Konzepten.

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Was die Gilde auszeichnet

Echte Gastgeber statt Konzepte. Handwerk statt Show. Persönlichkeit statt Standardisierung. Die Gilde etablierter Schweizer Gastronomen vereint 219 Restaurants (Stand 2026) in der Schweiz – geführt von Gastronomen, die täglich selbst im Restaurant stehen. Kein Marketing-Label, sondern ein gelebtes Qualitätsversprechen.

Finden Sie mit der Restaurantsuche Ihr Restaurant in der Schweiz für jeden Anlass, lassen Sie sich von den feinen Rezepten der Gilde inspirieren und erfahren Sie Neues über Food Trends. Ein Business-Lunch im Herzen von Zürich? Ein romantisches Dinner am Brienzersee? Oder doch lieber ein vegetarisches Mittagessen? Die Gilde hat für jeden Geschmack das passende Restaurant.

1954 Gegründet als Fachvereinigung
1 % Das Besondere der Schweizer Gastronomie
219 Restaurants in der ganzen Schweiz
Echte Gastgeberstatt Konzepte
Handwerkstatt Show
Persönlichkeitstatt Standardisierung
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Feine Rezepte und spannende News

Lust auf einen kulinarischen Streifzug durch die Schweiz? Hier finden Sie kreative Gerichte und neue Rezeptideen. Wir empfehlen: inspirieren lassen, nachkochen und geniessen! Die Gilde bietet aber nicht nur Apéro-, sondern auch Wissenshäppchen: Was sind die aktuellen Food Trends? Was gibt’s Neues von der Gilde? Bleiben Sie auf dem Laufenden und erfahren Sie mehr über Essen, Gastronomie und die Gilde Events.

Heusuppe

Heusuppe

Aromatisch und überraschend: Die Heusuppe bringt alpine Küche auf den Teller.

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Facebook15.08.2026

Mit Genuss helfen – und gemeinsam Gutes tun! Der Gilde Charity Herbst 2026 ist da! Bereits zum 29. Mal engagieren sich Gastronominnen und -Gastronomen der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen zugunsten der Schweizerische Multiple Sklerose Gesellschaft. Vom ersten Risotto-Event am 31. Juli bis zum 8. Dezember 2026 wird an zahlreichen Standorten gekocht, genossen und gespendet. Beim Gilde-Kochtag und den weiteren Charity-Aktionen fliesst der Erlös zugunsten von Menschen mit Multipler Sklerose in der Schweiz. Über CHF 2 Millionen wurden seit 1997 bereits gesammelt – für rund 18'000 MS-Betroffene. Ein herzliches Dankeschön an alle teilnehmenden Betriebe: Restaurant Da Elio · Gasthaus Adler Küssnacht · Restaurant Rössli Seen · Hotel Kemmeriboden-Bad AG · Hotel Stalia · Goldenes Kreuz Frauenfeld · Gasthaus zur Sonne · Rössli Illnau · Gasthaus zur Post · Zunfthaus zur Rebleuten · Siblinger Randenhaus · Wildparkrestaurant Peter und Paul · Seilers Vintage Hotel (Seiler Constantin) · Hotel Hirschen Langnau · Hotel Tenne · Minigolf Murten · Landgasthof Schwanen · Ustria Pensiun Trutg · Hotel Alpsu · Ristorante Costa Azzurra Und ein grosses Merci an die Hauptsponsoren: Butty Food Service · Transgourment/Prodega Schweiz · Swica · Cerutti "il Caffè" · @Emmi Food Service · Duni Group · Bens Original (Mars) · Lü's Bio Roesterei Alle Termine, Standorte und teilnehmenden Betriebe: https://www.gastrofacts.ch/mit-genuss-helfen #GildeCharityHerbst #MitGenussHelfen #GildeSchweiz #GildeKochtag #CharityWeeks #SchweizerischeMSGesellschaft #MultipleSklerose #MS #Charity #Spenden #GastronomieSchweiz #GemeinsamHelfen #GutesTun #Risotto #SwissGastronomy

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Facebook14.08.2026

Die Gilde trifft die Weinwanderung Salgesch am 12. September 2026. Die Köche der Gilde-Ambassade Wallis betreuen den Risotto-Stand an der beliebten Weinwanderung in Salgesch. Jeder Teller des köstlichen Risottos unterstützt direkt die Schweizerische Multiple Sklerose Gesellschaft. 🎟️ Tickets für die Weinwanderung können Sie direkt bei den Oberwalliser Gilde-Betrieben kaufen, so sichern Sie sich ganz einfach Ihren Platz: https://www.tenne.ch/de/restaurant/wissenswertes/gilde-kochtag 🍷 Als kleines Dankeschön wenn Sie das Ticket bei uns kaufen, erhalten Sie am Gilde-Stand ein Glas Walliser Wein offeriert. #GildeKochtag #WeinwanderungSalgesch #GildeRestaurants #risotto #Wallis #Salgesch #HotelRestaurantTenne #oberwallis #MultipleSklerose #wein

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