Gaststuben zum Schlössli
In den Gaststuben zum Schlössli» im St. Galler Stiftsbeziks ist die «Haute Cuisine Régional» zu Hause. Gastgeber Ambros Wirth und sein Team zelebrieren beispielsweise das blaue St. Galler Kartoffelsüppli, Wildfrüchte, alte lokale Obstsorten etc. auf der Speisekarte. Zur Herbstzeit pflegt Ambros Wirth als passionierter Jäger besonders das heimische Rehwild. Mit Zutaten wie Rheintaler Ribelmais, lokale Öle, und Gerichte aus dem Kloster St.Gallen weiss die Schlössli-Küche immer wieder aufs Neue zu überraschen. Ambros Wirth pflegt ein ausserordentlich gut sortiertes und grosses Angebot an regionalen Weinen und Spirituosen.
Tel:
Adresse:
Zeughausgasse 17, 9000 St. Gallen
Webseite:
Ruhetag:
Sa. & So.
Angebote vom Gaststuben zum Schlössli
Mitglied der Gilde seit 2019Routenplaner
Ambros Wirth
Im den Gaststuben zum Schlössli im Stiftsbezirk erfahren Sie genussvolle St. Galler Kochkunst, Kultur und Gastfreundschaft!
Impressionen
Räumlichkeiten des Gaststuben zum Schlössli
Restaurant
50 Plätze
Festsaal + Burgerstube
110 Plätze
Rokokostube
24 Plätze
Zilistube
19 Plätze