Gilde Charity Automne 2026 · Semaines caritatives
Restaurants participant à la Charity Week
D’août à décembre 2026 – aider tout en se faisant plaisir
La parole à nos restaurateurs de la Guilde
Pendant les « Gilde Charity Weeks », les restaurants participants proposent un plat spécial au profit d’une bonne cause. Pour chaque portion vendue , au moins 5 CHF sont reversés à la Société suisse de la sclérose en plaques. Actuellement, 53 restaurants figurent sur la liste. Cliquez sur un établissement pour obtenir plus de détails sur son site web.
Dans toute la Suisse
Restaurants participants issus de différentes régions de Suisse.
Berne-Mittelland – Soleure
Du 31 août au 13 septembre 2026, 10 chefs de la guilde de la région de Soleure cuisineront pour une bonne cause. Pour chaque plat de risotto vendu, 5 CHF seront reversés à la SEP Suisse.
Menu / Brochure Berne-Soleure (PDF) ↓
31.08. – 13 septembre 2026
Auberge Kreuz
Lieu : 4583 Mühledorf (SO)
Menu : Filet de truite saumonée grillé de Krälligen · Risotto aux poireaux et au mascarpone · Mousse au prosecco
Animateur : Urs Keller
31.08. – 13 septembre 2026
Restaurant « Zur Post »
Localité : 4533 Riedholz
Menu : Salsiccia au romarin et au citron · Risotto crémeux
Animateur : Daniel Hinzer
31.08. – 13 septembre 2026
Auberge Bären d’Utzenstorf
Lieu : 3427 Utzenstorf
Menu : Dés de filet de bœuf sautés · Sauce au poivron · Risotto au Carnaroli · Bouquet de légumes
Animateur : Martin Thommen
31.08. – 13 septembre 2026
Restaurant Waldheim
Localité : 4703 Kestenholz
Menu : Blanc de poulet suisse au jambon cru, tomates séchées et basilic · Jus de veau au vinaigre balsamique · Risotto au Sbrinz · Légumes
Animateur : André Aeschimann
31.08. – 13 septembre 2026
Restaurant Eintracht
Localité : 4703 Kestenholz
Menu : Blanc de poulet · Risotto au curry vert et au lait de coco · Légumes
Animateur : Marco Meier
31.08. – 13 septembre 2026
Hôtel / Restaurant al Ponte
Lieu : 3380 Wangen an der Aare
Menu : Saltimbocca de blanc de poulet suisse au jambon de dinde et à la sauge · Sauce au marsala · Risotto aux chanterelles · Légumes méditerranéens
Animateur : Frank Walker
31.08. – 13 septembre 2026
Auberge « Les Trois Confédérés »
Localité : 4588 Brittern
Menu : Filets de perche rôtis du Valais · Chanterelles fraîches · Risotto au vin blanc
Animateur : Marcel Tschumi
31.08. – 13 septembre 2026
Auberge de campagne Schönbühl
Lieu : 3322 Urtenen-Schönbühl
Menu : Blancs de poulet farcis à la ricotta et au citron · Risotto au fromage d’alpage · Légumes grillés
Animateur : Roland Eckert
31.08. – 13 septembre 2026
Restaurant de montagne « Zum Roggen »
Localité : 4702 Oensingen
Menu : Sandre des Alpes suisses · Beurre blanc · Risotto au citron vert · Brocoli Bimi
Animateur : Martin Blaser
31.08. – 13 septembre 2026
Hôtel et restaurant romantique Sternen
Lieu : 4566 Kriegstetten
Menu : Tranches de foie de veau · Jus au vinaigre balsamique · Risotto au pesto · Tomates cerises confites
Animateur : Christoph Bohren
Oberland bernois – Fribourg
Semaines caritatives dans l’Oberland bernois et à Fribourg.
Région de Lucerne
Six chefs de la guilde de la région de Lucerne cuisineront en septembre et octobre 2026 pour une bonne cause. Pour chaque plat de risotto vendu, 5 CHF seront reversés à la SEP Suisse.
Menu / Brochure de la région de Lucerne (PDF) ↓
septembre – octobre 2026
Auberge Löwen
Localité : 6146 Grossdietwil
Menu : Risotto au citron vert et crevettes Black Tiger
Hôtes : Sandra et Philipp Zettel
septembre – octobre 2026
Auberge Engel
Lieu : 6166 Hasle (LU)
Menu : les meilleurs plats de notre carte caritative
Hôtes : Katrin et Thomas Hunkeler
septembre – octobre 2026
Restaurant Pony Sigigen
Lieu : 6019 Sigigen
Menu : risotto aux chanterelles accompagné d’un filet de lapin de Sigigen enrobé de jambon cru
Hôtes : Andrea et Philipp Felber
septembre – octobre 2026
Auberge Thorenberg
Lieu : 6014 Lucerne
Menu : risotto aux chanterelles · saumon des Alpes suisses · lamelles de légumes
Animateur : Max Lustenberger
septembre – octobre 2026
Petite gare d’Entlebuch
Lieu : 6162 Entlebuch
Menu : Morceau de bœuf de pâturage braisé · Risotto aux cèpes · Légumes du marché
Animateur : Willi Felder
septembre – octobre 2026
Croix de Malters
Lieu : 6102 Malters
Menu : les meilleurs plats de notre carte caritative
Hôte : Pirmin Fallegger
Suisse centrale
D’autres restaurants participants à Zoug, Schwyz, Nidwald et Obwald, ainsi que dans les environs.
Argovie – Bâle
Semaines caritatives dans les régions d’Argovie et de Bâle.
Pour plus d’informations :