Luzern, Escholzmatt

Gasthof Rössli

Stefan und Monica Wiesner-Auretto

Hauptstrasse 111
6182 Escholzmatt

Tel: +41 41 486 12 41
Fax: +41 41 486 12 11
info@stefanwiesner.ch
www.stefanwiesner.ch

Ruhetag: So. ab 18 Uhr, Mo. und Di.

Betriebsferien: 3 Wo. Jun.,
3 Wo. Weihnachten u. Neujahr

Seit 1994
Seit 1994

Das Wiesner-Gourmet-Menu steht für avantgardistische Kreativität, Kochkunst und besondere Serviceleistungen.
Die Gourmet-Gerichte koppeln Genuss an ein Bewusstsein mit philosophischem Gedankengut: Kochen ist Ethik, Ökologie, Kultur, Architektur, Aesthetik und Kunst, vor allem aber Wissen und Können. Avantgardistisch bedeutet: kreativ, experimentell, unerwartet, provokativ. Die Naturküche braucht regionale, frische und gesunde Produkte aus umliegenden Feldern, Wäldern und Gewässern. Die neuen Geschmacksrichtungen verheissen Nähe, Emotionalität, Identität und Sinngebung. Dafür sind wir mit

17 Gault Millau-Punkten und einem Michelinstern
ausgezeichnet.

“Das Rössli ist Gourmet-Restaurant, Landküche und Dorfbeiz”

Räumlichkeiten

Raum Plätze
Jägerstübli 20
Chrütergänterli 36
Gaststube 36

Fakten

  • Parkplätze
  • Terrasse und/oder Garten
  • Fumoir
  • Maestro
  • Postcard
  • American Express
  • Visa
  • MasterCard

Anfahrt

Die besten Verbindungen
In der Regel beginnt das Wiesner-Menu um 19:00 Uhr. Die folgenden Verbindungen garantieren ein rechtzeitiges Erscheinen:
Hinreise
von Zürich
Zürich ab 17:04 Gleis 4
Luzern an 17:49 Gleis 4
Luzern ab 17:57 Gleis 5, gleiches Perron
Escholzmatt an 18:36

von Bern
Bern ab 17:36
Escholzmatt an 18:19
Fussweg zum Rössli 5 Min.

An Freitag- und Samstagabenden kommen Sie auch wieder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln nach Hause!
Wegreise
nach Zürich
Escholzmatt ab 23:21
Luzern an 00:10 Gleis 8
Luzern ab 00:35 Gleis 7
Zürich an 01:25 Gleis 6
Anschluss an Nachtzüge und Busse

nach Bern
Escholzmatt ab 23:05
Langnau i. E. an 23:21 Gleis 3
Langnau i. E. ab 23:41 Gleis 1
Bern an 00:40 Gleis 13
Anschluss an Nachtzüge und Busse