Restaurant Spycher Hotel Aristella

Chateaubriand, Tournedos, Stroganov, Steaks, Lamm- und Rehrücken – in unserem Flambé-Restaurant «Spycher» sind anspruchsvolle Fleischtiger an der richtigen Adresse. Besonders spezialisiert sind wir auf das Flambieren; lassen Sie sich das gluschtige Spektakel direkt am Tisch vorführen! Gern zaubert die Küchenbrigade Fisch- und Wildspezialitäten sowie vegetarische Gaumenfreuden aus den Töpfen. Ob mit oder ohne Fleisch, ob traditionelle Speisen oder raffinierte Neukreationen: Zum Einsatz kommen im «Spycher» stets marktfrische, saisonale Produkte.
Das Flambé-Restaurant «Spycher» steht für Qualität und Individualität. Die gelungene Mischung zwischen Bodenständigkeit und Innovation zieht sich nicht nur durch die Speisekarte, sondern prägt auch die rustikal-elegante Einrichtung. Unser aufmerksames Servicepersonal sorgt für kulinarischen Genuss in einem warmen, herzlichen Ambiente. In unserem Weinkeller warten über 150 erlesene Weine darauf, die perfekte Begleitung für Ihre Mahlzeit abzugeben.