Cuisinière/Cuisinier 80–100%

Également ouvert

Employée/employé de restauration 60–100%

Qui nous sommes

Nous sommes un restaurant de montagne à 841 m d’altitude, au-dessus d’Oensingen dans le canton de Soleure. Notre entreprise familiale est menée par la première et la deuxième génération. L’équipe est mélangée et travaille main dans la main. Le restaurant compte 80 places à l’intérieur, 100 places en terrasse et une salle d’événements et panoramique. Outre le service à la carte, nous organisons des événements et des banquets.

Ici, tu ne trouves pas un grand établissement anonyme, mais une équipe rodée, des journées variées et une vraie culture de l’accueil.

Nous recherchons

Pour notre restaurant de montagne familial, nous recherchons une cuisinière ou un cuisinier dynamique et engagé comme chef garde-manger ou chef entremetier. Tu travailles de façon autonome et tu restes calme même dans les moments intenses.

Tes missions

• Diriger un poste, avec un CFC achevé ou une expérience solide
• Cuisiner avec créativité des produits régionaux et de saison
• Participer à la mise en place et respecter les règles HACCP

Ce que tu apportes

• De l’expérience et/ou une formation de base en gastronomie
• Une manière de travailler autonome et calme, des compétences sociales, l’esprit d’équipe et de la flexibilité
• Un véhicule personnel, l’établissement est en montagne
• Une présence chaleureuse, soignée et assurée
• Une communication en dialecte ou en allemand, niveau B2 au minimum

Ce qui t’attend

• Un travail dans un cadre magnifique, un environnement familial et respectueux
• Un quotidien varié avec du contact avec les hôtes
• Une rémunération équitable
• Jours de congé fixes le lundi et le mardi, et une planification dynamique
• Une équipe rodée et simple, avec une culture du tutoiement

Candidature

Martin Blaser
Blaser Familiengastro AG · Bergrestaurant Roggen
Roggen 1, 4702 Oensingen
info@zumroggen.ch
062 396 11 45
www.zumroggen.ch