{"id":46424,"date":"2026-11-09T12:00:00","date_gmt":"2026-11-09T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gilde.ch\/gg-next\/gg-next-level-by-gilde-et-geisser\/"},"modified":"2026-11-09T12:00:00","modified_gmt":"2026-11-09T11:00:00","slug":"gg-next-level-by-gilde-et-geisser","status":"publish","type":"gg_next","link":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/gg-next\/gg-next-level-by-gilde-et-geisser\/","title":{"rendered":"G&#038;G &#8211; Next Level by Gilde &#038; Geisser"},"content":{"rendered":"\n\n<figure class=\"gilde-gg-video\" style=\"margin:0 0 1.6rem;\">\n\n<video controls playsinline preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.gilde.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/gg-next-start-gilde-geisser-bild-scaled.jpg\" style=\"width:100%;max-width:720px;height:auto;display:block;background:#111;margin:0 auto;\">\n\n<source src=\"https:\/\/www.gilde.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/gg-next-start-gilde-geisser.mp4\" type=\"video\/mp4\">\n\n<\/video>\n\n<\/figure>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le G&#038;G &#8211; Next Level by Gilde &#038; Geisser est un format de rel\u00e8ve de la Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, en collaboration avec David Geisser.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des apprenties et apprentis de restaurants de la Gilde se pr\u00e9sentent avec leur formatrice ou leur formateur. Le concours est proche de la pratique, laisse de la place aux id\u00e9es personnelles et demande le courage de pr\u00e9senter son savoir-faire \u00e0 quelqu&rsquo;un qui sait quel go\u00fbt a un grand plat.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le concours est lanc\u00e9 dans plusieurs vid\u00e9os. Des apprenties et apprentis cuisiniers de restaurants de la Gilde cr\u00e9ent un plat principal r\u00e9gional et ont envoy\u00e9 une courte vid\u00e9o. David Geisser est all\u00e9 chez tous les apprentis et a cuisin\u00e9 avec eux. Le m\u00e9tier et le go\u00fbt d\u00e9cident de qui passe au tour suivant. Six candidates et candidats se qualifient pour la finale.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grande finale<\/h2>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La finale a lieu le 18 janvier 2027 dans le studio de cuisine de David Geisser \u00e0 Wermatswil (ZH).<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous souhaitons bonne chance \u00e0 toutes les participantes et \u00e0 tous les participants.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le G&#038;G &#8211; Next Level by Gilde &#038; Geisser est un format de rel\u00e8ve de la Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, en collaboration avec David Geisser. Des apprenties et apprentis de restaurants de la Gilde se pr\u00e9sentent avec leur formatrice ou leur formateur. Le concours est proche de la pratique, laisse de la place aux id\u00e9es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46421,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"class_list":["post-46424","gg_next","type-gg_next","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gg_next\/46424\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gg_next\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/gg_next\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2\/"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gg_next\/46424\/revisions\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46421\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gilde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=46424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}