Restaurant Rössli Al Cavallino

Wir verwöhnen Sie mit unseren italienischen Spezialitäten - und noch vielem mehr! Wie wär`s zum Beispiel mit einem Rosette al forno, einem herzhaften Filetto di manzo al barolo oder einem saftigen Bison-Filet vom heissen Stein? In unserem Reifeschrank reift ausgewähltes Schweizer Rind- und Schweinefleisch, sowie Wagyu-Beef aus Chile zu besonders saftigen Dry Aged Steaks heran - zur Königsklasse unter den Steaks.

Wir servieren Ihnen ausserordentliche Menüs con amore per il dettaglio. Mit viel Fingerspitzengefühl zaubern wir unsere Speisen in ansprechender Manier auf den Teller. Damit auch ihr Auge auf seine Kosten kommt.

Aber unser besonderes Augenmerk gilt dem Gaumen. Auch legen wir Wert darauf, dass unser Gemüse und Früchte wenn möglich aus der Region stammen und stets saisonal sind. Somit sind unsere Speisekarten bei uns mit hochwertigen Produkten gefüllt.