Berne, Bern

Gourmanderie Moléson

Bernhard Hüsser

Aarbergergasse 24
3011 Bern

Tél: +41 31 311 44 63
info@moleson-bern.ch
www.moleson-bern.ch

Jours de repos: Sa.-Mittag und So.

Congés d'établissement: 24. Dez. 2018 - 3. Jan. 2019

Depuis 2012
Depuis 2012

Unsere Liebe gehört dem Echten, dem Unverfälschten.

Unser Credo: frisch, oekologisch, hausgemacht, keine Transfette, aus würdiger Tierhaltung, kein Knorr, Maggi oder Aromat.

Geniessen Sie die Brasserie-Stimmung in der Gourmanderie. Pariser Bistro Atmosphäre schwingt im Petit Moléson. Die urchige Greyerzerstube mit altgetäferten Wänden und knarrendem Holzboden lädt ein zum geselligen Beisammensein.

Den Sommer geniessen Sie unter grossen Sonnenschirmen, in altehrwürdigem Grandhotel-Mobiliar (Robinen-Holz-Eisen FSC) auf der Terrasse der Aarbergergasse. Der Treffpunkt für Politiker, Künstler, Geschäftsleute, Verliebte … einfach für alle Geniesser.

Die Schlemmerkarte verführt mit echten Gaumenfreuden. Grossmutter’s frische Märitküche mit hausgemachten Kalbs Cordon Bleu, Emmentaler Lammcarrée, bestes Geflügel aus dem Burgund und Frankreich, AOP Charolais Rind und Swiss Farmer Kalb, frische Fische nach Saison, Schottland-Lachs (Label Rouge), Fondues aus AOP Greyerzer und FR Vacherin Käse und Elsässer Tartes flambées. Das Fleisch und die Fische stammen aus tiergerechter Haltung.

“Bei uns wird getafelt und niemals gegessen. Les Bonvivants & Bonvégans lassen grüssen!”

Prémisses

Chambre Places
Gourmanderie 60
Petit Moléson 30
Greyerzerstube 30
Terrasse 80

Faits et chiffres

  • Parking
  • Terrasse et/ou jardin
  • Maestro
  • Postcard
  • Visa
  • MasterCard
  • Diners Club
  • JCB
  • Lunch-Check
  • Reka

Description d'accès