Graubünden, Schnaus

Restaurant Stiva Veglia

Cornelia und Tino Zimmermann

Miez Vitg 6
7130 Schnaus

Tel: +41 81 925 41 21
Fax: +41 81 925 41 33
stiva@veglia.ch
www.stiva-veglia.ch

Ruhetag: Mo. und Di.

Betriebsferien: 2. Apr. - 4. Mai 2018,
5. Nov. - 5. Dez. 2018

Seit 2016
Seit 2016

In der längst überregional bekannten Stiva Veglia warten zwei urgemütliche, geschmakvoll eingerichtete Stuben auf Sie. Die umfassenden drei bis sechs Gänge Menüs verzaubern mit liebevoll verarbeiteten Zutaten aus der Region, vom Forellenfilet aus dem Val Lumnezia bis zum Schnauser Kalbssteak. Die Kreationen der Stiva Veglia und seine besondere Atmosphäre sind beliebtes Thema in Kochmagazinen wie al dente und Pronto. Anders gesagt, für Gourmets ist es Pflicht, hier einen Tisch zu reservieren. In der Stiva Veglia kreiert Tino Zimmermann saisonal abgestimmte Köstlichkeiten mit einheimischen Produkten, denn er hat sich der Cuisine du marché régionale verschrieben, und das Bündner Restaurant ist mit 15 Punkten im Gault- Millau und einem Michelin Stern vertreten. Den nötigen Appetit holen Sie sich in der Surselva am besten bei ausgedehnten Ausflügen, etwas in die Rheinschlucht oder in die rätoromanisch geprägten Bergdörfer. Dann geht es zum Schmaus nach Schnaus.

Mittags auf Anfrage geöffnet.

Räumlichkeiten

Raum Plätze
Terrasse 38
Restaurant 31
Stübli 18
Restaurant Bankett 38
Stübli Bankett 20

Fakten

  • Parkplätze
  • Terrasse und/oder Garten
  • Maestro
  • Postcard
  • Visa
  • MasterCard

Anfahrt

Ausfahrt Schnaus / 38 m links auf Casa Crap / Clavau Niev Strasse biegen nach 250M rechts auf Casa Crap Strasse biegen, nach 280M sieht man die Stiva auf der linken Strassenseite.