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Offene Stellen

Sous-Chef

80-100%

Festanstellung

Aufgeschaltet am: 10.12.2018

Beschreibung

Ab Februar 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir

eine/n

Souschef/in 100%

Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packen Sie gerne an.
Eigeninitiative, Belastbarkeit, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu Ihren Stärken. Wir suchen eine Persönlichkeit, die ihren Beruf liebt.

Aufgabenbereiche:

- Kochen am Herd in offener Küche – frisch, saisonal und hausgemacht

- Stellvertretendes Führen von 7 Mitarbeitenden

- Mithilfe bei der Schulung des Teams und bei der Ausbildung der Lernenden

- Mithilfe bei der Organisation/Mitarbeitereinsatzplanung der Küche

- Mithilfe bei der Komposition der Menu- & Spezialitätenkarten zu monatlich wechselndem Angebot

- Mithilfe beim Einkauf der Lebensmittel

- Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Arbeits-Umfeld:

- Herzliche Arbeits-Atmosphäre

- Gut eingerichtete, offene Küche

- Flexible Arbeitszeiten

- Mittwoch als fixer Ruhetag

- Eine Woche Betriebsferien über Weihnachten


Profil:

- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit mind. 5 Jahren Berufserfahrung

- Führungserfahrung von Vorteil

- Engagierter, zuverlässiger und qualitätsorientierter Teamplayer

- Zwischen 25 und 45 Jahre jung

Fühlen Sie sich angesprochen, so sollten wir uns kennenlernen.

Rufen Sie uns an oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung per Mail inklusive Foto.
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung!

Kontakt

Hotel Landgasthof Schönbühl
Alte Bernstrasse 11
3322 Urtenen-Schönbühl

Tel: +41 31 859 69 69
info@gasthof-schoenbuehl.ch
www.gasthof-schoenbuehl.ch

Dokumente