Der Sinn, Zweck und die Ziele der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen im Überblick

 
Philosophie
Als einige engagierte Köche am 17. Mai 1954 die Schweizerische Gilde etablierter Köche gründeten, wollten sie klare gastronomische Strukturen und verbindliche Qualitätskriterien schaffen.
 
Gilde-Kultur
Mit der Gildekultur definieren wir uns. Nach innen und aussen. Unter uns. Und für Sie. Als Spiegelbild unseres Wissens und Wollens. Knapp, klar und einprägsam.
 
Das besondere EINE Prozent
Rund 300 Schweizer Gastronomiebetriebe könnten sich rühmen, der Gilde anzugehören. Das entspricht etwa einem Prozent aller Gaststätten in der Schweiz.
 
Factsheet Gilde 2016

Zur Zeit gehören 272 Aktiv-Mitglieder sowie 48 Gilde-Partner zur Gilde.

 
Gourmet Guide

Der Gourmet Guide ist ein praktischer Restaurantführer. Bitte bestellen Sie jetzt den gratis Guide oder laden die Broschüre auf Ihren PC.

Download Logos
Hinweis: Die Verwendung sämtlicher Logos der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen ist für kommerzielle Zwecke untersagt.
 
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Projekt-Logos (Risottotag, Kids Kochen, Dinner for 2)
 
Projekt-Logo Gildeclub
 
Gilde etablierter Schweizer Gastronomen | Blumenfeldstrasse 20 | CH-8046 Zürich | Telefon +41 44 377 52 90 | Fax +41 44 377 55 14 | hc.essiusortsag@edlig
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