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Gilde-Geschäftsstelle   |   Blumenfeldstrasse 20   |   CH-8046 Zürich   |   T +41 (44) 377 52 90   |   F+41 (44) 377 55 14   |  
Partner

Die Gilde-Partnervereinigung ist eine Gruppierung von Firmen/Unternehmen, die eng mit der gehobenen Schweizer Gastronomie verbunden sind.

Die Gilde-Partnervereinigung unterstützt Aktivitäten und Massnahmen der Gilde, welche die Imagebildung und –pflege der Schweizer Kochkunst und Gastlichkeit fördern.

 
 
 
Berndorf Luzern AG
288672/6_berndorf.jpg   Grossmatte Ost 24
6014 Littau
Telefon 041 259 21 41
Fax 041 259 21 42
info@berndorf.ch
www.berndorf.ch
Wir sind Kreateure von Tischkultur und Ihr Partner für kreative Konzepte und innovative Lösungen in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
 
Bragard AG
287921/6_bragard rouge.jpg   Hauptstrasse 52
4132 Muttenz
Telefon 061 461 56 66
Fax 061 461 56 79
info@bragard.ch
www.bragard.ch
Weltweit bekannter Lieferant von Berufskleidern, ist seit 75 Jahren spezialisiert in der Herstellung von Kochbekleidung, von Gastronomie-Uniformen und Bekleidungen für die Lebensmittelbranche
 
Cash+Carry Angehrn AG
287837/6_CCA-Logo.jpg   Mooswiesstrasse 42
9201 Gossau SG
Telefon 071 388 13 00
Fax 071 388 13 01
zentrale@cca-angehrn.ch
www.cca-angehrn.ch
CCA-Standorte:
Gossau SG, Frauenfeld, Sargans, Rapperswil, Brüttisellen, Bern, Luzern, Spreitenbach, Pratteln, Heimberg
 
Massimo Cerutti SA
287851/6_cerutti_verticale_neu09..jpg   Via Casate 17/19
6883 Novazzano
Telefon 091 640 70 00
Fax 091 640 70 01
massimoceruti-tisa@freesurf.ch
www.caffe-cerutti.ch
Cerutti "il Caffè" - ein Familienbetrieb mit mehr als 50 Jahre Erfahrung im Rösten des italienischen Kaffees
 
Dettling & Marmot AG
287833/6_Dettling & Marmot AG.jpg   Industriestrasse 31
8305 Dietlikon
Telefon 044 787 45 45
Fax 044 787 45 47
fritz.heiland@dettling-marmot.ch
www.dettling-marmot.ch
Lieferant für Champpagner Piper Heidsieck und Premium Spirituosen aus allen bekannten Kategorien wie z.B. Whisky, Cognac, Liköre, Digestif, Rum, Tequila und viele andere mehr
 
DIWISA Distillerie Willisau SA
287870/6_diwisa_Logo.jpg   Menznauerstrasse 23
6130 Willisau
Telefon 041 972 72 72
Fax 041 972 73 70
philippe.bangerter@diwisa.ch
www.diwisa.ch
Edle Destillate, Likörs, Spirituosen & Schaumweine, Trojka energy, Trojka BodyStyle
 
Dörig & Brandl AG Comestibles Import
287890/Doerig.jpg   Ballonstrasse 24, Gaswerk Nord
8952 Schlieren
Telefon 044 733 40 80
Fax 044 733 40 88
info@doerig-brandl.ch
www.der-frisch-fisch.ch
 
Hugo Dubno AG
287915/Dubno.jpg   Industriestrasse 11
5604 Hendschiken
Telefon 062 885 77 00
Fax 062 885 77 01
dubno@dubno.ch
www.www.dubno.ch
Feines für die gepflegte Gastronomie
Délicatesses pour la gastronomie soignée
 
Duni AG
287853/Duni.jpg   Lettenstrasse 11
6343 Rotkreuz
Telefon 041 798 01 71
Fax 041 798 01 72
info_switzerland@duni.com
www.duni.com
Tischen Sie Träume auf. Mit Servietten, Tischdecken und Kerzen von DUNI lassen sich Tafelträume schnell und unkompliziert inszenieren!
 
Dyhrberg AG
287906/Dyhrberg.jpg   Solothurnerstrasse 40
4710 Klus-Balsthal
Telefon 062 386 80 00
Fax 062 386 80 19
admin@dyhrberg.ch
www.dyhrberg.ch
Wildlachs, Zuchtlachs, diverse Räucherfische, Krustentiere, Menüfische
 
Electrolux Professional AG Grossküchen thermaline
287854/6_Electroluxneu.jpg   Bleichemattstrasse 31
5001 Aarau
Telefon 062 837 61 61
Fax 062 837 62 33
professional@electrolux.ch
www.electrolux-professional.ch
Grossküchen + Apparate
 
Feldschlösschen Getränke AG
287873/6_feldschloesschen_2009.jpg   Theophil-Roniger-Strasse
4310 Rheinfelden
Telefon 0848 125 000 Fax 0848 125 001
www.feldschloesschen.com
Ihr Partner für jeden Durst.
Feldschlösschen, Cardinal, Carlsberg, Rhäzünser, Arkina, Schweppes, Lipton Ice Tea
 
Franke Kaffeemaschinen AG
287875/Franke.jpg   Franke Strasse 9
4663 Aarburg
Telefon 062 787 36 07
Fax 062 787 30 10
kmch@franke.com
www.franke-cs.com
Vollautomatische Kaffeemaschinen für die Gastronomie und die Gemeinschaftsverpflegung.
 
Fredy's AG
291705/6_fredys.jpg   Neuenhofstrasse 113
5400 Baden
Telefon 056 200 29 00
Fax 062 787 30 10
info@fredys.ch
www.fredys.ch
Genussvoll gesunde Backwaren.
 
freicom ag
287889/6_freicom_sw.jpg   Rorschacher Strasse 304
9016 St. Gallen
Telefon 0842 120 120
Fax 071 282 21 30
info@freicom.ch
www.freicom.ch
Agentur für Marketing, Werbung, Public Relations und Event-Management
 
frigemo ag
287877/Frigemo.jpg   Route de Neuchâtel 49
Postfach 54
2088 Cressier
Telefon 032 758 51 11
Fax 032 757 25 29
frigemo@fenaco.com
www.frigemo.com
Ihr Spezialist für Pommes Frites, Kartoffelspezialitäten, Tiefkühlgemüse und -früchte, Pasta und Salate
 
Gastroconsult AG
287878/Gastroconsult.jpg   Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich
Telefon 0844 88 44 24
Fax 044 377 55 14
direktion@gastroconsult.ch
www.gastroconsult.ch
Treuhand und Unternehmensberatung für Hotellerie & Gastronomie
Basel, Bern, Bernex-Genève, Cadempino-Lugano, Chur, Fribourg, Luzern, Olten, Pully, Saignelégier, Sion, St. Gallen, Zürich
 
Glatz AG
291704/6_glatz.jpg   Neuhofstrasse 12
8500 Frauenfeld
Telefon 052 723 66 44
Fax 052 723 64 80
commercial@glatz.ch
www.glatz.ch
Das Komplettprogramm für Sonnenschirme hat einen Namen: Glatz.
 
Berufsbildung GastroSuisse
287847/GastrosuisseBerufsbildung.jpg   Blumenfeldstrasse 20
8046 Zürich
Telefon 0844 377 111
Fax 0844 377 112
berufsbildung@gastrosuisse.ch
www.gastrosuisse.ch
Berufsbildung Berufslehren, Weiterbildung, Gastro-Unternehmerausbildung,
Training & Coaching, JobService, www.gastroprofessional.ch
 
HACO AG
287881/Haco.jpg   Postfach 96
3073 Gümligen
Telefon 031 950 11 11
Fax 031 950 15 15
contact@haco.ch
www.haco.ch
Lebensmittel
 
Hochstrasser AG
288133/hs_logo_pos_pant_slogan_klein.jpg   Grossmatte Ost 22
6014 Littau
Telefon 041 259 29 29
Fax 041 250 50 73
info@hochstrasser.ch
www.hochstrasser.ch
Ihr Spezialist für Kaffeegetränke aller Art
 
HUG AG
287908/Hug.jpg   Neumühlestrasse 4
6102 Malters
Telefon 041 499 75 75
Fax 041 499 76 01
info@hug-luzern.ch
www.hug-luzern.ch
Wir backen - Sie füllen!
Prêt-à-garnir- und TK-Produkte, Snacks & Desserts
Über 100 Rezept-Tipps: www.hug-rezepte.ch
 
Mars Schweiz AG
287859/Masterfoods.jpg   Baarermattstrasse 6
6302 Zug
Telefon 0848 000 381
Fax 041 769 15 15
www.mars-foodservice.com
Uncle Ben's, Ebly
 
McCormick - Promena AG
287840/McCormick_verpakkingen_logo.jpg   Rheinstrasse 81
Postfach
4133 Pratteln 1
Telefon 061 816 61 61
Fax 061 816 61 71
www.promena.ch
Marketing und Verkauf von Markenartikeln, Gewürze & Kräuter
 
Nestlé Suisse SA Business Unit Frisco Findus
287913/6_Frisco und Findus neu.jpg   Blumenfeldstrasse 15
9401 Rorschach
Telefon 071 844 87 15
Fax 071 844 87 20
frisco-findus@ch.nestle.com
www.frisco-findus.ch
Glacé- und Tiefkühlprodukte
 
NÜESCH WEINE Weinkellerei
287895/untitled.bmp.jpg   Hauptstrasse 71
9436 Balgach
Telefon 071 722 22 22
Fax 071 722 45 94
contact@nuesch-weine.ch
www.nuesch-weine.ch
 
Obrist SA Vins
287897/logo_obrist_sa_vevey_klein.jpg   Avenue Reller 26
Case postale 816
1800 Vevey 1
Telefon 021 925 99 25
Fax 021 925 99 15
obrist@obrist.ch
www.obrist.ch
Artisans du vin depuis 1854
Schweizer Weine (65 ha eigene Rebberge), ausländische Weine, Europa + Neue Welt, Champagner, Schaumweine
 
Oehrli AG Schürzen + Berufsmode
287829/6_Oehrli.jpg   Merkurstrasse 7
6020 Emmenbrücke
Telefon 041 260 55 56
Fax 041 260 22 93
info@oehrli-lu.ch
www.oehrli-lu.ch
Spezialist für modische und funktionelle Berufsmode von A...rzt bis Z...immermann
 
Pasta Premium AG - Herstellung von hochwertigen Teigwaren
287899/Pasta_Premium.jpg   Breitenstrasse 2C
Postfach 373
8501 Frauenfeld
Telefon 052 723 31 11
Fax 052 723 33 33
info@pasta-premium.com
www.pasta-premium.com
Produktion & Vermarktung von Schweizer Teigwaren, Teigwarenspezialitäten in verschiedenen Rezepturen.
Marken: Ernst, Trattoria, Bschüssig, La Chinoise, Ami
 
RAMSEIER Suisse AG
287861/6_Ramseier.jpg   Merkurstrasse 1
6210 Sursee
Telefon 041 919 97 97
Fax 041 919 97 90
info@ramseier.ch
www.ramseier-suisse.ch
RAMSEIER, SINALCO, ELMER
 
Rotor Lips AG, Maschinenfabrik
287857/Rotor.jpg   Glütschbachstrasse 91
Postfach 270
3661 Uetendorf
Telefon 033 346 70 70
Fax 033 346 70 77
info@RotorLips.ch
www.RotorLips.ch
Maschinen für die Gastronomie, Bars, Bäckereien und Konditoreien
 
Salvis AG
287901/Salvis.jpg   Nordstrasse 15
4665 Oftringen
Telefon 062 788 18 18
Fax 062 788 18 98
info@salvis.ch
www.salvis.ch
Ihre erste Wahl für innovative, hochwertige thermische Kochsysteme!
 
Scana Lebensmittel AG
287903/Scana.jpg   Althardstrasse 195
8105 Regensdorf
Telefon 044 870 82 00
Fax 044 870 82 01
info@scana.ch
www.scana.ch
Zustellgrosshandel Food / Non-Food
Tiefkühlprodukte / Frischprodukte
Getränke / Wein
 
Schulthess Maschinen AG
287916/6_schulthess_neu09..jpg   Landstrasse 37
Postfach
8633 Wolfhausen
Telefon 055 253 51 11
Fax 055 253 54 70
info@schulthess.ch
www.schulthess.ch
Produktion und Verkauf von Wäschereimaschinen, Planung und Kalkulation von Wäschereien
 
Schaller Uto AG
287905/Schaller.jpg   Stauffacherstrasse 60
Postfach
3001 Bern
Telefon 031 336 51 51
Fax 031 336 51 41
info@schalleruto.ch
www.schalleruto.ch
Kühl-, Tiefkühlanlagen und Geräte, Kühl-, Tiefkühlzellen, Wärmerückgewinnungsanlagen
 
Schweizer Lunch-Check
287911/Lunch_Checks.jpg   Gotthardstrasse 55
Postfach 2120
8027 Zürich
Telefon 044 202 02 08
Fax 044 202 78 89
info@lunch-check.ch
www.lunch-check.ch
Lunch-Checks
 
Schwob AG, Leinenweberei und Textilpflege
287849/Schwob.jpg   Kirchbergstrasse 19
3401 Burgdorf
Telefon 034 428 11 11
Fax 034 428 12 22
contact@schwob.ch
www.schwob.ch
Leinenweberei, Gastrotextilien, Mietwäsche-Vollservice, Textilpflege
 
Six Multipay AG
287883/6_SIX Multi.jpg   Hardturmstrasse 201
Postfach
8021 Zürich
Telefon 0848 832 000
Fax 0848 832 111
info.multipay@telekurs.com
www.telekurs-multipay.com
Kartenakzeptanz am Verkaufspunkt (Debit- /Kreditkarten und Terminals)
 
SWICA Gesundheitsorganisation
287919/swica.jpg   Römerstrasse 38
Postfach
8401 Winterthur
Telefon 052 244 22 33
Fax 052 244 27 00
swica@swica.ch
www.swica.ch
Kranken- und Unfallversicherung
 
SWISSCARD AECS AG
287923/Swisscard.jpg   Neugasse 18
8810 Horgen
Telefon 044 659 63 33
Fax 044 659 64 86
merchant.servicing@swisscard.ch
www.swisscard.ch
Credit Cards, Traveler Cheques, Travel
 
J. & P. Testuz SA
287884/6_Testuz.jpg   Le Treytorrens
1096 Cully
Telefon 021 799 99 11
Fax 021 799 99 22
info@testuz.ch
www.testuz.ch
Du coeur du Dézaley aux vins du monde
 
Traitafina AG
287887/Traitafina.jpg   Niederlenzer Kirchweg 12
5600 Lenzburg
Telefon 062 885 21 21
Fax 062 885 21 31
info@traitafina.ch
www.traitafina.ch
Wir verwöhnen Sie mit erstklassigen Produkten:
SwissPrimGourmet-Frischfleisch, E-Nummer freie Wurst- und Fleischwaren, Comestibles, Traiteur, Convenience
 
Unilever Schweiz GmbH
287863/6_Uniliverknorr neu.jpg   Bahnhofstrasse 19
8240 Thayngen
Telefon 052 645 60 18
Fax 052 645 61 13
www.unileverfoodsolutions.ch
Traiteur-Produkte, Saucen, Bouillons, Suppen, Menübeilagen, Spezialitäten, Küchenhelfer, Dressings, Öle und Fette, Margarinen, Desserts, Glace- und Sorbetpulver, Ice Tea und Tee
 
VC999 Verpackungssysteme AG
287865/6_VC999_Logo_Claim_rgb.jpg   Melonenstrasse 2
9100 Herisau
Telefon 071 353 59 00
Fax 071 353 59 01
info@vc999.ch
www.vc999.ch
VC999® Vacuumverpackungsmaschinen, Beutel, Folien, Schalen
 
Victorinox Messerfabrik
287867/6_VICTORINOX_LOGO_NEU.jpg   6438 Ibach
Telefon 041 818 12 11
Fax 041 818 15 11
info@victorinox.ch
www.victorinox.com
Messer für Profis
 
Winterhalter Gastronom AG
287836/6_Winterhalter.jpg   Hirschensprungstrasse 4
9464 Rüthi
Telefon 071 767 80 00
Fax 071 767 80 60
info@winterhalter.ch
www.winterhalter.ch
Ihr kompetenter Partner für gewerbliches Spülen. Abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse bieten wir Ihnen ein schlüssiges Gesamtkonzept aus Geschirrlogistik, Maschinentechnik, Reinigerprodukten, Wasseraufbereitung und Zubehör